Vegan là gì? Phong cách sống vegan

Vegan là gì? Phong cách sống vegan được hiểu như thế nào? Với cuộc sống ngày càng nhộn nhịp như hiện nay, con người không còn quan tâm tới “ăn no, mặc ấm” như xưa nửa mà chuyển sang quan tâm tới “ ăn ngon, mặc đẹp” và đặc biệt là phải tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, mà ăn chay trở thành xu hướng hot nhất hiện nay nhờ những lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại. Những thuật ngữ liên quan tới vấn đề này cũng ngày càng được nhắc đến và tìm kiếm nhiều hơn với tần suất đạt kỷ lục. Bài viết hôm nay chúng ta sẽ đi tìm câu trả lời cho các câu hỏi sau Vegan là gì? Vegan food là gì? Tại sao nên chọn phong cách sống Vegan?

phong cách sống vegan
Phong cách sống vegan đón đầu xu hướng hiện nay

Vegan là gì? 

Nhiều người cho rằng Vegan chính là viết tắt của Vegetarian tuy nhiên 2 khái niệm này hoàn toàn khác nhau.

Vegetarian là người thực hành lối sống lối sống ăn chay chỉ không ăn cá, thịt,…nhưng sử dụng các sản phẩm như: trứng, sữa, mật ong, đường trắng, phô mai,…

Vegan được hiểu một cách đơn giản là không ăn những thực phẩm liên quan tới động vật (thịt, cá, trứng, sữa, mật ong, đường trắng, phô mai,…) và không dùng những sản phẩm , mỹ phẩm có nguồn gốc từ động vật, không ủng hộ xiếc thú, không tiếp tay cho tất cả các hoạt động bóc lột, hành hạ và giết hại động vật. Hay nói đơn giản là nó là cách ăn chay thuần chay.

Vegan food là gì?

Vegan food là những thực phẩm được người ăn chay trường sử dụng , điều này có nghĩa vegan food không được có trứng, mật ong, sữa hoặc các thực phẩm làm từ động vật. 

Các sản phẩm Vegan food được cộng đồng người ăn chay sử dụng:

  • Hoa quả và rau củ
  • Các cây họ đậu, các loại hạt, hạt giống
  • Ngũ cốc nguyên hạt
  • Các sản phẩm ăn chay và thay thế được làm từ bột hoặc lúa mạch

Tại sao nên chọn phong cách sống Vegan?

Phong cách sống Vegan
Phong cách sống Vegan

Vegan giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Các sản phẩm như thịt, cá, trứng đều là những nhóm chất béo và protein được khuyến cáo hạn chế sử dụng về có nguy cơ gây hại đến sức khỏe như tăng cân, gia tăng áp lực tiêu hóa, hệ tuần hoàn và hệ bài tiết. Trong khi đó, các loại thực phẩm như rau củ quả lành mạnh này sẽ giúp cơ thể bạn đào thải bớt những chất độc ra bên ngoài, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và đẩy lùi bệnh tật.

Vegan giúp con người gần hơn với thiên nhiên

Thêm một người ăn chay là thêm một sinh vật được giải cứu. Ước tính, một người ăn chay là đồng nghĩa với việc một năm có hơn 100 con vật được cứu sống. Vegan vừa giúp động vật được sống vừa đem lại cho bạn cuộc sống thanh thản và yêu thiên nhiên hơn.

Vegan giúp giảm cân và làm đẹp hiệu quả

Lượng vitamin và chất xơ có trong rau củ quả sẽ giúp cơ thể bạn giảm hấp thu chất béo, khiến cân nặng của bạn được kiểm soát. Vegan chính là giải pháp hiệu quả để bạn có được một cơ thể mảnh mai và xinh đẹp hơn.

Vegan giúp nuôi dưỡng tình yêu và lòng gắn kết giữa con người và xã hội

Ngoài những lợi ích xã hội, lợi ích môi trường và sức khỏe, Vegan thực sự là một lối sống hướng con người chạm tới một cuộc sống chân- thiện- mỹ, một cuộc sống mà ai cũng muốn có được. Nó vừa giúp chúng ta nuôi dưỡng được tình yêu thương, lòng nhân ái giữa con người giữ động vật vừa giúp cuộc sống của chúng ta bình yên và hạnh phúc hơn.

Làm sao để trở thành người có phong cách sống Vegan

Ăn chay trọn vẹn – thuần chay

Một khi đã ăn chay tức là bạn phải nói không với các thực phẩm đến từ các loài động vật (gia súc, gia cầm, động vật hoang dã), bao gồm thịt, da, mỡ, trứng, sữa và cả mật ong. Chuyển từ chế độ ăn thịt cá sang chế độ ăn chay mới đầu chắc chắn là rất khó khăn với nhiều người. Vì thế trước tiên bạn cần lên kế hoạch rõ ràng như ăn chay 1 ngày hoặc 2 ngày mỗi tháng, sau đó giảm xuống thành 1 hoặc 2 ngày mỗi tuần, rồi chuyển qua chế độ chỉ ăn thịt, cá 1 hoặc 2 ngày mỗi tuần,… Và cứ thế bạn sẽ quen dần và trở thành một người ăn chay thuần.

Không hưởng ứng những hình thức giải trí có tính chất hãm hại hoặc bóc lột động vật

Vegan chính là sống chan hòa với tự hiện, nó không chỉ thể hiện qua ăn uống và còn qua hành động. Đã là người Vegan bạn cần tẩy chay và phản đối các hoạt động giải trí như xiếc thú, đua ngựa, chọi gà,…

Không được sử dụng các sản phẩm được thử trên động vật

Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm được thử trên động vật trước khi đưa ra thị trường như: nước hoa, dầu gội đầu, xà phòng,… Chúng ta cần tìm hiểu rõ các loại sản phẩm này để tránh mua phải.

Không sử dụng trang phục, trang sức và các vật dụng có nguồn gốc từ động vật

Tuyệt đối không được sử dụng các loại áo khoác, găng tay, ví, túi xách,.. làm bằng da thú, da thú động vật.

Qua bài viết trên bạn có thể thấy rằng để trở thành người Vegan không phải là điều đơn giản nhưng cũng không quá khó khăn, chỉ cần bạn kiên trì và chọn lối sống thích hợp cho bản thân mình. Những lợi ích mà phong cách sốngVegan mang lại sẽ giúp ích cho cuộc sống của bạn luôn bình an hơn. Chúc bạn tìm ra được cuộc sống như mơ.